Von mittags bis abends servieren wir Pizza al Taglio, römisch inspiriert, belegt mit ausgesuchten Zutaten von lokalen Produzent:innen und Italienischen Spezialitäten-Händler:innen. Es stehen täglich zwischen 8 und 10 Gusti zur Auswahl, die wir je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit anpassen. Erhältlich sind die Stücke in zwei Grössen, zum Mitnehmen oder hier essen. Ab 17 Uhr wird die Speisekarte mit einer kleinen Auswahl an Antipasti erweitert. Dazu servieren wir gerne klassische und saisonale Cocktails sowie Weine aus unserem eigenen Weinladen Studio Wino - studiowino.ch.
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Die Zeiten für die Spontanen unter uns ist hart - deshalb lassen wir immer einen Teil des Restaurant offen für Walk-Ins!
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Für euren nächsten Event könnt ihr ganz einfach auswählen, was ihr wollt. Ob Easy Pizza oder ein Apéro kombiniert mit einem Natural Wine Tasting - alles kann, nichts muss! Oder ein Lunch?
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Momentan suchen wir noch lokale Künstler:innen und Designer:innen - Gerne melden liquid@modo.fm
Oktober 2021 - März 2022: Atelier Simon Heusser
